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在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

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為什么低調的人更容易獲得成功？　　文/任小酒　　一朋友本科畢業就在美國直接念到博士，讀完后回國開始創業，前一陣拿到天使輪融資，但這一切我都是通過朋友的朋友才知道。　　這人實在太低調了，性格屬于典型的“悶聲做事型”。　　直到前一陣回上海和他一起吃了頓飯，才知道這事兒，我在飯桌上問他：“你怎么這么低調呢？朋友圈里也從來都不曬一下做了這些牛逼哄哄的事兒。”　　他說：“做事之前，別到處亂說，得沉住氣。好些夢想，在跟別人說著說著的時候，就跑沒了。”　　不知道你們自己或是周圍人是否有這樣的經歷：　　秀馬拉松的報名表，然而比賽的時候卻沒有去；　　聲稱在學日語，發完朋友圈后自鳴得意，實則連五十音圖都沒學好；　　整天跟別人說我要減肥運動，然而到現在抬起胳膊晃一晃，“蝴蝶袖”依然肉嘟嘟。　　準備考個研，到處跟人說自己為了考試起早貪黑，怎么怎么辛苦，同時得意于這種虛假的滿足，而真實情況是自己遠沒有那么努力。　　最后真正成功的都是那些悶聲不響跑圖書館的人。　　其實也可以這樣說，越是把夢想掛在嘴上的人，越不容易成功。　　1　　把夢想掛在嘴上　　反而對你有害　　美國企業家DerekSivers指出：說出你的目標，它實現起來的可能性，相較未說之前會減少。　　大腦有一種自我欺騙的機制：當你告訴他人你的夢想時，大腦會有種你已經完成它的幻覺。　　產生這種幻覺以后，你會有種自我感覺良好的滿足感，進而減少更努力為之奮斗的可能性。　　早在1982年，紐約大學心理學教授PeterGollwitzer曾用實驗表明：　　說出你的夢想，大腦會對自身的認同感產生榮譽幻覺，你似乎已經成為你做渴望成為的那種人。　　我們只是口頭上說出了夢想，并沒有真正開始執行它們。　　這種嘴上說說的方式讓我們的行為更為懈怠，走著走著便偏離了夢想的道路。　　《曾國藩家書》里曾經記過一件好玩兒的事。　　曾國藩這人煙癮很大，因抽煙太兇遭到訓斥，于是他聲勢浩大地告訴大家：“我要戒煙。”　　這事兒要放在今天，就類似是發了一條鄭重其事的朋友圈：“老子不戒煙，誓不改頭像！”末了，再配上一張自拍。坐等點贊。　　事兒只是停留在了口頭，沒隔幾天，曾國藩就忘記了。于是在相隔十年后開始了第二次戒煙。他將祖傳的一根煙筒捶碎，以示痛改前非。　　然而，每逢出門，曾老看到別人抽，心里面癢癢，便以“盛情難卻”為理由抽了兩口便又失敗了。　　直到時隔兩年后的第三次，他默默在日記里寫下了自己想戒煙的想法。而正是這次“默默”的，才讓他真正地戒煙成功。　　2　　默默把事情做好的人　　永遠都不會輸　　有人會有疑問，現在已經是互聯網時代了，酒香也怕巷子深，還需要憋著這口氣做事兒嗎？　　我的回答是：“非常需要。”　　2014年，一個90后互聯網創業者在網絡上火了一把。　　他肆無忌憚地到處宣傳他的夢想，手段不僅僅停留在朋友圈，搜狐新浪甚至于央視，都宣揚了他“明年要拿一個億出來分給員工”的豪言壯語。　　這就是創立超級課程表的余佳文。　　可惜他這種宣傳不過是一味的自我陶醉，現在的余佳文已經向公眾道歉，更不要提所謂的夢想。　　恰恰相反的是最近傳遍大街小巷《成都》的演唱者趙雷。參加芒果臺《歌手》節目，這放到一般人身上，倒貼錢也都得上啊。　　可趙雷不，節目的總導演洪濤三番兩次的去請他，才出山。　　后來被節目淘汰的那期，播了這樣一段趙雷說的話，“我不想要爆紅，我就想要一首歌一首歌的唱，我相信是金子總會發光。”　　這樣的理論不僅僅在追夢過程中適用，在愛情或生活里也一樣。　　情人節剛過去半個月，單身狗被一波玫瑰巧克力高檔晚餐的朋友圈完虐。　　然而有句不太好聽的話：秀恩愛，死得快。　　從心理學上來講，如果將感情恩愛當作目標的話，在尚未穩定之前，急于將成果外秀，大腦會認為你們已經很恩愛，不需要為其更多努力。　　我們都知道感情需要付出精力去經營，女孩子可能會在下一個節日期待更多的驚喜。　　當在秀完感情后，雙方的大腦會對這份感情產生懈怠感。而這份懈怠也變成為“死得快”的一個重要原因。　　很多人聲稱自己有多么多么愛，可是那些所謂的轟轟烈烈的感情往往從嘴邊悄悄溜走。　　反而是那些平凡無言的溫情，最細水長流。　　3　　給夢想保鮮　　三步走戰略　　那么，我們怎么才能給夢想保鮮呢？　　1、不要到處宣揚　　中國人有句古話：“悶聲發大財。”不得不說，老祖宗們的一些道理過了幾十年幾百年都還是值得我們深思。　　當一個人把自己的目標宣揚給他人的時候，別人往往會出于禮貌對你的想法進行稱贊。　　這種來自第三方禮貌的會使你陶醉在自我的目標設定當中，從而減少努力。　　我們需要謹記的是：Talk is cheap，and Idea is cheap，言語無力，想法不值錢，重要的是在設定好目標后的全力執行。　　2、不要提前幻想美好結局！　　你也許有過這樣的經歷：當你決定開始創業的時候，便會忍不住幻想公司上市后的估值上億；　　當你開始健身的時候，似乎已經看到了自己的馬甲線；　　每年年初，你跟別人說自己那些激動人心的目標時，都激動得好像它們已經實現一樣。　　但其實，我們連一步都未曾踏出。　　低調是一種人生態度，它不是獲得成功的必要條件，但也確與成功有關。　　3、用日記本記錄夢想，分解實現夢想的步驟　　每個人內心都還是有不可抑制的表達欲，如果內心按耐不住要分享。　　可以找一個自己喜歡的本子，將夢想寫下。記下夢想的同時，更好的方式是將想要實現的夢想進行步驟分解。　　你不可能一口吞下一個大目標，只可能慢慢達成一個又一個小目標。　　作者：任小酒。一枚認真思考，不認真喝酒的寫字姐。有時很喪有時也很正能量，她有故事也有酒。 低調的人深藏不露，從不揭人痛處 低調是一棵站在山頂的矮樹 低調做人，做人之本分頁：123

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從每個所謂的困境躍上自由的藍天　　文/魯先圣　　一個年輕的女作者發來電子郵件，她向我傾訴自己人生的無奈，希望我能夠給她指一條可行的路。她是一位小學美術教師，可是她并不喜歡美術，她感覺這個工作枯燥無味。她已經30多歲，可是一直沒有找到中意的人，尤其這兩年，介紹的人距離自己心中的白馬王子標準越來越遠。她愛好文學創作，可是寫的文章總是發表不了。自己努力幾年寫了一本兒童文學作品，可是沒有出版社愿意公開出版，有人告訴她可以自費出版，可是她又沒有資金。她說：魯老師，我怎么辦呢？我人生的路充滿了矛盾與困惑，領導總是批評我工作不敬業，父母總是怪罪我不實際，文學的追求我自己又感覺沒有希望，我的路在哪里啊？　　這個女作者的情況很讓人同情，也令人可悲。我說，你怎么把自己的人生搞成這個樣子呢？我給她引述了這樣幾個故事。　　科學家曾經做過這樣的實驗：把一只禿鷲關進一個不到一平方米的圍欄里。圍欄的上面是敞開著的。禿鷲本來以擅長飛行而聞名，可是在圍欄里卻飛不起來。因為禿鷲習慣于先在地上奔跑三四米，然后才飛起來，當它在圍欄里無法奔跑起來的時候，就主動放棄了起飛的嘗試，變成了只會在圍欄里踱步的母雞了。　　科學家還做過另一個實驗：把一只蝙蝠放在地板上，結果蝙蝠就拖著一雙腳，在地面上來回挪動飛不起來。可是，將一塊厚木塊放置在它眼前的地面上之后，它立刻借助厚木塊，憑借著僅比地面高出來一點的高度飛了起來。原來，蝙蝠在夜間出沒，在黑暗中低空飛行盤旋，但是卻無法從水平位置上起飛。　　還有一個實驗是關于大黃蜂的。把一只大黃蜂丟進敞口的杯子里，除非后來有人將它從杯中取出，否則它會一直待在杯子里，直至最后死亡。因為它永遠都不會看一眼杯子頂部的逃亡出口，它只知道在杯子底部的四壁尋找辦法，并固執地以頭碰撞杯子四壁，尋覓著出口，直到最終將自己毀滅。　　禿鷲、蝙蝠和大黃蜂，犯了一個共同的錯誤，他們在困境中只會徘徊、掙扎，卻不知換一個思路考慮問題，其實，他們的路有多么簡單，就在他們的頭上啊，其實它們完全擁有頭頂上自由的天空。　　我想，這個年輕女作者的人生處境一如這幾個故事，她一直痛苦地徘徊在眼前那個小小的天地里不能自拔。你是一個美術教師，你理應全身心地熱愛自己的工作。你愛好寫作，你完全可以利用業余時間寫出你喜歡的作品。寫了一本書，沒有達到公開出版的水平，自費出版又有什么意義呢？為什么一定要難為自己籌備資金出版呢？(www.lz13.cn)至于婚姻問題，就更不是問題，總是不成功，一定是你設置的條件太高了。　　問題都不難，原因在于她總是困于自己固有的思路，如果退一步，就是另一片明麗的天空。　　其實，我們每一個人都是如此，我們與禿鷲、蝙蝠和大黃蜂一樣擁有頭頂上那片自由的藍天，我們遇到的每一個人生問題，我們的每一個所謂的困境，解決的辦法往往就在距離我們很近的地方，只是我們往往不能換一個思路。 成功，在困境與壓力中誕生 拿什么來幫助自己走出困境 真正牛逼的，是那些在困境中依然保持微笑的凡人分頁：123

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